정답: 2번

참기름, 채종유, 면실유는 요오드가가 중간 정도인 반건성유에 해당합니다. 건성유는 요오드가가 높아 공기 중에서 쉽게 산화되며, 불건성유는 요오드가가 낮아 산화가 잘 되지 않는 특성을 가집니다. 보기 2에 나열된 기름들은 반건성유의 특성을 가집니다.