정답: 1번
둘신은 과거에 사용되었던 합성 감미료로, 1950년대에 독성 문제(발암성, 신장 손상 등)로 인해 사용이 전면 금지된 유해 감미료이다. 솔비톨과 자일리톨은 당알코올 감미료로 안전하게 사용되며, 아스파탐은 인공 감미료로 논란이 있으나 둘신처럼 사용이 전면 금지된 유해 감미료로 분류되지는 않는다.