정답: 1번

단팥죽에 소금을 소량 넣으면 단맛이 더욱 강조됩니다. 소금은 당의 단맛을 보완해 주는 역할을 하며, 이는 설탕의 단맛을 더욱 강하게 느끼게 해줍니다.