정답: 2번

근육 조직 중에서 주로 식용으로 이용되는 근육은 골격근입니다. 골격근은 의식적으로 움직일 수 있는 근육으로, 동물의 고기에서 주로 소비됩니다. 반면, 심근은 심장에 있는 근육이고, 평활근은 내장 기관에 있는 근육이며, 불수의근은 의식적으로 조절할 수 없는 근육을 의미합니다. 골격근은 고기의 주요 부분을 구성하여 사람들이 주로 섭취합니다.