정답: 3번

식품첨가물이나 다른 원료를 사용하지 않은 농·임·수산물의 단순 가공품의 경우, 건조 방법을 변경하는 것은 신고 대상이 아닙니다. 이는 단순 가공에 해당하여 식품위생법 규정에 의한 신고 의무가 없습니다. 반면, 다른 보기들은 모두 신고를 해야 하는 변경사항에 해당합니다.