정답: 4번

설탕은 생선 비린내를 제거하는 데 일반적으로 사용되지 않습니다. 생선의 비린내를 없애는 데에는 파, 마늘, 생강과 같은 향신료나 우유가 효과적입니다. 물로 씻어내는 것도 비린내를 줄이는 방법 중 하나입니다.