정답: 3번

덱스트란은 주로 미생물에 의해 생성되는 다당류로, 전분의 이화학적 처리나 효소 처리와는 관계가 없습니다. 반면 가교 전분, 고과당 옥수수시럽, 싸이클로덱스트린은 전분의 처리를 통해 생산되는 제품입니다.