정답: 2번

집단급식소는 계속적으로 특정 다수인에게 음식물을 공급하는 비영리 급식시설을 의미합니다. 이는 학교, 직장, 병원 등에서 운영되는 급식소의 형태로, 특정한 그룹에게 지속적으로 식사를 제공하되 영리를 목적으로 하지 않는 것이 특징입니다.