정답: 2번

녹엽채소는 프로비타민 A로 알려진 베타카로틴을 많이 함유하고 있어, 체내에서 비타민 A로 전환됩니다. 효모, 콩나물, 감자보다는 녹엽채소가 프로비타민 A의 주요 공급원입니다.