정답: 2번

클로스트리디움 보툴리늄은 혐기성 세균으로, 산소가 없는 환경에서도 잘 자라며, 밀봉된 통조림이나 병조림에서 독소를 생성하여 식중독을 일으킬 수 있습니다. 보툴리눔 독소는 매우 치명적이며, 밀봉된 식품에서 주로 문제를 일으키는 원인균입니다.