정답: 4번

글리시닌(glycinin)은 콩에서 발견되는 주요 단백질 중 하나로, 콩 단백질을 구성하는 중요한 성분입니다. 반면, 글루텐은 주로 밀에서, 제인은 옥수수에서, 알부민은 달걀 등에서 발견됩니다.