정답: 2번

화학적 수단에 의해 원소 또는 화합물에 분해반응 외의 화학반응을 일으켜 얻은 물질은 '화학적 합성품'입니다. 이는 식품위생법에서 규정하는 화학적 변형을 통해 만들어진 물질을 의미합니다.