보기 2를 선택한 이유는 LPG용기나 밸브를 가열할 때 뜨거운 물을 사용하는 것은 위험하기 때문입니다. 

LPG는 가연성이 매우 높은 물질로, 과도한 열에 노출되면 압력이 급격히 상승할 수 있습니다. 따라서 40℃ 이상의 뜨거운 물로 용기나 밸브를 가열하는 것은 화재나 폭발의 위험을 증가시킵니다. 일반적으로는 따뜻한 물이나 습기를 이용해 서서히 가열하는 방법이 더 안전합니다. 

따라서 보기 2는 가스용기의 취급 및 주의사항으로 적절하지 않으며, 틀린 설명입니다.