정답: 1번

순수한 물의 증발 잠열은 \(539 \, \text{kcal/kg}\)입니다. 이는 물 1kg을 증발시키는 데 필요한 열량을 의미하며, 물리학에서 중요한 열역학적 상수로 사용됩니다.