보기 2를 선택한 이유는 증발열, 응축열, 승화열 모두 잠열에 해당하기 때문입니다. 잠열은 물질의 상태 변화에 필요한 열량으로, 온도 변화 없이 상태 변화만을 일으키는 열입니다. 예를 들어, 물이 증발하거나 얼음이 녹을 때 잠열이 필요합니다. 이와 반대로 보기 1, 3, 4는 틀린 설명입니다. 

보기 1은 1kW가 860kcal/h로 맞지 않으며, 보기 3은 1kg의 얼음의 용해열이 약 80kcal로 잘못된 값을 제시하고 있습니다. 보기 4는 상대습도를 포화증기압 대비 실제 증기압의 비율로 정의하는데, 설명이 반대로 되어 있어 틀렸습니다. 

따라서, 보기 2의 설명이 옳습니다.