정답: 3번

물은 기화잠열이 크기 때문에 열을 효과적으로 흡수하여 화재를 진압하는 데 유리합니다. 물이 증기로 변하면서 많은 양의 열을 흡수하여 온도를 낮추고, 연소가 지속되지 않도록 도와줍니다.