정답: 2번

물은 화재 시 소화제로 사용되는데, 그 이유 중 하나는 물의 증발잠열이 크기 때문입니다. 물이 증발하면서 열을 흡수하여 온도를 낮추고, 이는 불의 온도를 낮춰 화재를 진압하는 데 효과적입니다.