정답: 2번

물은 소화제로 사용될 때 증발할 때 많은 열을 흡수하여 불을 끄는 효과가 있습니다. 이는 물의 증발잠열이 크기 때문입니다. 물이 증발하면서 주변의 열을 흡수해 온도를 낮추고, 불이 붙기 어려운 환경을 만듭니다.