정답: 3번

피복 아크 용접 시 주로 발생하는 가스 중 하나는 일산화탄소입니다. 용접 과정에서 금속이 가열되고 산소가 부족한 환경에서 연소되면서 일산화탄소가 생성됩니다. 이 외에도 다른 가스가 발생할 수 있지만, 질문에서 가장 많이 발생하는 가스를 물었으므로 일산화탄소가 정답입니다.