정답: 1번

냉동은 인공적으로 주위의 온도보다 낮게 만드는 과정을 의미합니다. 이는 냉장고나 냉동고와 같은 장치를 통해 이루어집니다. 다른 보기들은 냉동의 정의와 맞지 않습니다.