과염소산은 강력한 산화제로, 유기물과 접촉 시 발화의 위험이 높습니다. 따라서 가연물과의 접촉을 피해야 합니다. 보기 1에서 유기물과 접촉 시 발화 위험을 언급하며 가연물과 접촉시키지 않는다고 설명하고 있으므로, 이 항목이 화재 예방에 적절한 설명입니다.  
다른 보기 항목들은 과염소산의 특성과 맞지 않거나 실제로 필요한 주의사항을 제대로 설명하지 않습니다.  
예를 들어 보기 2의 경우, 과염소산은 자연발화 위험이 높지 않으므로 냉각 보관이 필요하다고 볼 수 없습니다.  
따라서 선택한 보기 1이 옳은 설명입니다.