정답: 1번

보일 오버(boil over) 현상은 일반적으로 탱크 바닥에 물이 있거나 물과 기름의 에멀젼 층이 있을 때, 열이 아래로 이동하면서 물이 급격히 증발하여 기름이 분출하는 현상입니다. 1번은 기름이 열의 공급을 받지 않고 온도가 상승하는 현상으로, 보일 오버와 관련이 없습니다.