정답: 1번

물은 소화제로 사용할 때 기화열로 인해 가연물을 냉각시키는 역할을 합니다. 물이 증발할 때 열을 흡수하여 온도를 낮추고, 이로 인해 화재를 진압하는 효과를 얻을 수 있습니다.