정답: 1번

탄산수소염류는 일반적으로 소화 용구로 사용되지 않으며, 나머지 팽창진주암, 마른 모래, 팽창질석은 화재 진압에 사용되는 간이 소화용구입니다. 탄산수소염류는 주로 식품 첨가물이나 제과제빵에 사용됩니다.