지용성 비타민은 체내의 지방조직에 저장될 수 있는 비타민으로, 일반적으로 Vitamin A, D, E, K가 이에 해당합니다. 이들은 지방에 용해되어 체내에서 저장 및 활용됩니다. 반면에, Vitamin B는 수용성 비타민으로 물에 용해되어 체내에서 쉽게 소모되고 배출되므로 체내에 저장되지 않습니다. 따라서 지용성 비타민이 아닌 것은 Vitamin B입니다.