보기 3은 틀린 설명입니다. 필수 지방산은 주로 식물성 기름에서 얻을 수 있으며, 동물성 지방보다 식물성 지방에서 섭취하는 것이 건강에 더 유익합니다. 오메가-3 및 오메가-6와 같은 필수 지방산은 식물성 기름, 견과류, 씨앗류 등에 풍부하게 함유되어 있습니다. 반면, 동물성 지방은 포화 지방산이 많아 과다 섭취 시 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서 필수 지방산은 식물성 지방을 섭취하는 것이 바람직합니다.