피부는 인체의 중요한 기관으로서 여러 가지 기능을 수행합니다. 보기에서 제시된 기능들을 살펴보면, 보호작용과 체온조절작용은 피부의 대표적인 기능입니다. 피부는 외부의 물리적 충격이나 미생물로부터 신체를 보호하며, 땀샘과 혈관을 통해 체온을 조절합니다. 호흡작용도 피부를 통한 미세한 산소 교환으로 일부 인정될 수 있는 기능입니다. 그러나 비타민A 합성작용은 피부의 기능이 아닙니다. 피부는 햇빛을 받아 비타민 D를 합성할 수 있지만, 비타민 A는 피부가 합성하지 않고, 주로 음식 섭취를 통해 얻어집니다. 따라서 비타민A 합성작용은 피부의 기능이 아니므로, 선택한 보기 3이 정답입니다.