보기 2는 틀린 설명입니다. 유용화제품은 오일을 물에 용해시키는 것이 아닌, 오일에 극성 물질을 용해시키는 과정입니다. 따라서 물에 오일 성분을 혼합하는 것이 아닌, 반대의 경우가 일반적입니다. 또한 이러한 제품은 계면활성제에 의해 오일과 물이 혼합되는 것이 아니라, 주로 오일에 용해되어 있는 형태입니다. 이와 같은 이유로 보기 2의 설명이 다른 보기들과 비교했을 때 틀린 설명으로 판단됩니다.