장염비브리오식중독은 주로 여름철에 발생하며, 오염된 어패류의 생식이 주요 원인입니다. 이 식중독은 복통, 설사 등 급성위장염 증상을 일으킵니다. 따라서 장염비브리오식중독이 이 질문의 정답입니다. 다른 보기들은 각각 다른 원인과 증상을 가지고 있어, 여름철 어패류와 관련된 식중독과는 거리가 있습니다.