물리적 살균법은 물리적인 방법을 사용하여 미생물을 제거하거나 파괴하는 방법을 의미합니다. 이러한 방법에는 열을 가하거나, 건조시키거나, 물을 끓이는 방법 등이 포함됩니다. 

보기 1, 2, 3은 모두 물리적 살균법에 해당합니다. 
- 열을 가하는 것은 고온을 이용하여 미생물을 사멸시키는 방법입니다.
- 건조시키는 것은 수분을 제거하여 미생물이 생존하기 어려운 환경을 만드는 방법입니다.
- 물을 끓이는 것은 열을 가하여 물속의 미생물을 제거하는 방법입니다.

반면, 보기 4의 포름알데하이드를 사용하는 것은 화학적 살균법에 해당합니다. 포름알데하이드는 화학적 소독제로, 미생물의 단백질을 변성시켜 사멸시키는 역할을 합니다. 따라서, 물리적 방법이 아닌 화학적 방법으로 분류됩니다.

이와 같은 이유로, 포름알데하이드를 사용하는 것은 물리적 살균법에 해당되지 않으므로 선택한 항목 4가 올바른 답입니다.