정답: 3번

머리카락을 태울 때 나는 냄새는 주로 유황 성분 때문입니다. 모발에는 케라틴이라는 단백질이 많으며, 이 단백질에는 시스테인과 메티오닌 같은 유황을 포함한 아미노산이 포함되어 있습니다. 이 유황 성분이 탈 때 독특한 냄새를 만들어 냅니다.