정답: 1번

서로 녹지 않는 두 액체를 미세하게 분산시켜 놓은 상태는 '에멀젼'입니다. 에멀젼은 일반적으로 물과 기름 같은 혼합되지 않는 두 액체가 균일하게 섞여 있는 상태를 말합니다. 예로는 우유, 마요네즈 등이 있습니다.