정답: 3번

공중위생 영업자는 그 이용자에게 건강상 위해요인이 발생하지 않도록 영업관련 시설 및 설비를 안전하게 관리해야 합니다. '위해요인'은 건강에 해를 끼칠 수 있는 요인을 의미하며, 이는 공중위생 관리에서 중요한 요소입니다.