정답: 4번

공중위생영업자가 위생관리 의무사항을 위반했을 때, 당국은 개성명령을 통해 시정 조치를 요구할 수 있습니다. 이는 사업자가 위생 기준을 준수하도록 하고, 공중의 건강과 안전을 보호하기 위한 조치입니다.