정답: 3번 공중위생영업자가 중요사항을 변경하고자 할 때는 관할 시장, 군수, 구청장에게 신고 절차를 거쳐야 합니다. 이는 법적 규정에 따른 행정 절차로, 변경 사항을 공식적으로 알리고 필요한 경우 변경된 내용이 적법한지 확인받는 과정입니다. '신고'는 이러한 상황에서 적합한 용어입니다.