정답: 3번

인체 내에서 물은 다양한 중요한 역할을 합니다. 물은 용매로서 생체 내 모든 반응이 일어나는 환경을 제공하고, 삼투압 작용에 기여합니다. 또한, 체액의 균형을 통해 산과 알칼리의 평형을 유지하는 데 도움을 줍니다. 체액을 통해 영양소와 노폐물 운반 등 신진대사 과정에도 필수적입니다. 그러나 피부의 수분량이 5~10%로 유지되는 것은 인체 내 물의 직접적인 역할보다는 피부 건강과 관련된 정보입니다. 따라서 물의 역할과 가장 거리가 먼 것은 보기 3번입니다.