정답: 1번

공중위생영업자의 현황을 매월 파악하고 관리하는 것은 시장·군수·구청장의 책임입니다. 이는 지역 내의 공중위생을 체계적으로 관리하기 위한 조치로, 각 지역의 행정 책임자가 그 역할을 맡고 있습니다.