정답: 3번

당근은 베타카로틴이 풍부하여 비타민 A의 전구체 역할을 합니다. 카로틴은 주로 주황색, 노란색 채소에 많이 존재하며, 당근이 대표적인 식품입니다. 귤에도 카로티노이드가 함유되어 있지만, 당근에 비해 함량이 적습니다.