정답: 3번

혈청이나 당과 같이 열에 불안정한 액체의 멸균에는 여과멸균법이 주로 사용됩니다. 이 방법은 액체를 필터로 통과시켜 미생물을 제거하는 방식으로, 열을 사용하지 않아 열에 민감한 물질의 멸균에 적합합니다.