살모넬라(salmonella)균 식중독은 일반적으로 다량의 균이 섭취될 때 발병합니다. 살모넬라균은 특정 조건에서 증식하여 사람에게 감염을 일으키는데, 보통 약 10만 이상의 균이 섭취되었을 때 발병할 가능성이 높습니다. 따라서 '보기 3'은 살모넬라균 식중독의 발병 조건을 올바르게 설명하고 있습니다.

극소량의 균량으로 발병하거나, 살모넬라균이 독소로 인해 발병하는 것은 사실이 아니며, 살모넬라균은 해수세균이 아닙니다. 살모넬라균은 주로 가금류, 달걀, 육류 등 식품을 통해 전파되며, 적절한 조리와 위생 관리를 통해 예방이 가능합니다.