오븐온도가 낮으면 빵이 구워지는 동안 충분한 열을 받지 못하여 내부의 수분이 완전히 증발하지 않습니다. 이로 인해 빵 내부에 증기가 많이 남아 부피가 비정상적으로 커질 수 있습니다. 따라서, 오븐온도가 낮은 것이 빵의 부피가 비정상적으로 큰 원인으로 가장 적합합니다.