우유, 분유, 쇼트닝, 분당의 중량을 비교하기 위해서는 각 재료의 밀도를 고려해야 합니다. 동일한 부피일 때, 밀도가 높은 재료가 중량이 더 큽니다. 일반적으로:

- 우유의 밀도는 약 1.03 g/cm³입니다.
- 분유는 약 0.35 g/cm³입니다.
- 쇼트닝은 약 0.92 g/cm³입니다.
- 분당은 약 0.80 g/cm³입니다.

위의 밀도 값을 비교해 보면, 우유의 밀도가 가장 높습니다. 따라서 동일한 부피의 그릇에 담았을 때, 우유가 가장 무겁습니다. 선택한 보기 1, 우유가 정답입니다.