일반적으로 시유(우유)의 수분 함량은 약 88%입니다. 이는 시유가 대부분 물로 이루어져 있기 때문입니다. 나머지 12% 정도는 지방, 단백질, 탄수화물, 무기질 및 미량 영양소로 구성되어 있습니다. 따라서, 보기 중에서 3번인 88%가 가장 적절한 답입니다.