스펀지/도법에서 스펀지 밀가루 사용량을 증가시키면, 일반적으로 반죽의 발효가 촉진되어 반죽시간이 짧아질 수 있습니다. 이는 발효가 빠르게 진행되면서 반죽이 더 빨리 준비되기 때문입니다. 또한, 발효가 잘되면 반죽의 신장성이 좋아지고, 최종적으로 완제품의 부피도 증가할 수 있습니다. 따라서, 스펀지 밀가루 사용량 증가와 관련이 없는 결과는 "도 제조시 반죽시간이 길어짐"입니다. 이는 오히려 반대의 효과가 나타날 가능성이 높습니다.