파운드케이크 반죽을 팬에 넣을 때, 일반적으로 팬 높이의 70% 정도까지 채우는 것이 가장 적당합니다. 이는 팬닝 과정에서 반죽이 팬의 높이를 넘지 않고, 고르게 부풀어 오를 수 있도록 하기 위함입니다. 만약 너무 적게 채우면 케이크가 충분히 부풀지 않을 수 있고, 너무 많이 채우면 부풀면서 넘칠 위험이 있습니다. 따라서 보기 2의 70%가 적절한 선택입니다.