반죽형 케익은 일반적으로 밀가루, 계란, 유지(버터 등)와 같은 재료를 사용하여 반죽을 만들고, 이를 구워서 만든 케이크를 말합니다. 반죽형 케이크는 유지의 공기 포집력과 화학적 팽창제의 도움으로 부피가 팽창하여 부드러운 식감을 갖습니다. 또한, 레이어 케이크, 파운드케이크, 마들렌 등이 반죽형 케이크에 해당됩니다. 

보기 4에서 언급한 '해면성(海面性)'은 스펀지케이크와 같은 케이크의 특징으로, 반죽형 케이크의 특징과는 다릅니다. 반죽형 케이크는 일반적으로 무겁고 밀도가 높은 편입니다. 따라서 보기 4의 설명은 반죽형 케이크에 대한 설명으로 틀렸습니다.