분당은 저장 중에 습기를 흡수해 응고될 수 있습니다. 이를 방지하기 위해서는 흡습성을 줄이고 유동성을 높이는 재료를 첨가해야 합니다. 

전분(보기 4)은 습기를 흡수할 수 있는 특성을 가지고 있으며, 다른 물질과의 혼합에서 종종 응집 방지제로 사용되지 않습니다. 

글리세린(보기 3)은 보습제로 사용하는 경우가 많으며, 응고를 방지하는 데 효과적입니다. 따라서, 보기 3인 글리세린이 적절한 선택이 될 수 있습니다. 

소금(보기 1)은 응고 방지와는 관련이 적으며, 설탕(보기 2)도 응고 방지보다는 주로 감미료로 사용됩니다. 

따라서, 글리세린을 선택하는 것이 더 적합합니다.