혼합물의 비중을 계산하기 위해서는 두 액체의 질량과 부피를 고려해야 합니다. 

두 액체의 비중은 각각 1.04와 1.00이며, 부피 비율은 1:1입니다. 따라서, 각 액체의 부피를 각각 \( V \)라고 했을 때, 질량은 \( 1.04V \)와 \( 1.00V \)가 됩니다. 

혼합물의 총 질량은 \( 1.04V + 1.00V = 2.04V \)이고, 총 부피는 \( V + V = 2V \)입니다.

혼합물의 비중은 다음과 같이 계산됩니다:
\[
\text{비중} = \frac{\text{총 질량}}{\text{총 부피}} = \frac{2.04V}{2V} = 1.02
\]

따라서, 물을 섞은 우유의 비중은 1.02입니다. 선택한 보기 2가 정답입니다.