스펀지케이크는 다른 케이크들에 비해 공기가 많이 포함되어 있어, 부피에 비해 무게가 가볍습니다. 이는 스펀지케이크가 다른 케이크들보다 비중이 낮다는 것을 의미합니다. 스펀지케이크는 거품을 많이 내어 만드는 것이 특징으로, 가벼운 식감을 가지게 됩니다. 반면, 파운드케이크나 과일케이크는 밀도가 높은 재료로 만들어져 상대적으로 비중이 높습니다. 따라서, 보기 중에서 일반적으로 비중이 가장 낮은 케이크는 스펀지케이크입니다.