살모넬라균에 의한 식중독은 주로 소화기 증상을 동반합니다. 일반적인 증상으로는 심한 설사, 급격한 발열, 그리고 심한 복통이 있습니다. 이러한 증상은 살모넬라균이 장에 침투하여 염증을 일으키기 때문입니다. 반면, 신경계 증상인 신경마비는 살모넬라균에 의한 식중독의 일반적인 증상이 아닙니다. 따라서 보기 4의 '신경마비'는 살모넬라균에 의한 식중독 증상과 가장 거리가 멉니다.